Fra fjord til bål - For skoleklasser

Beskrivelse

Fang, tilbered og smag på fjorden

Eleverne lærer at fange fjordrejer og følger råvaren hele vejen fra fjord til måltid.

Fangsten tilberedes direkte på stranden over ild og suppleres med spiselige strandurter, som vi finder i området. Vi kan desuden brygge urtete af sæsonens planter.

Forløbet kombinerer kystnatur, sankning og enkel madlavning og giver eleverne en konkret oplevelse af forbindelsen mellem naturen omkring dem og den mad, vi spiser.

• Medbring tøj og fodtøj efter vejret, madpakke og drikke.